広島県広島市南区宇品で鉄板焼きお好み焼きのっく広島本店を12年経営しています。地元に根をはりながら、広島の名物の食材や料理、お酒が楽しめる店として、地元客、観光の方、海外の方にも楽しんで、喜んでもらえる店づくりを目指しています。